Trespe - Ancestral Method of Organic Trebbiano and Spergola
-
Consegna stimata:Jun 09 - Jun 13
-
Spedizione e resi gratuiti: su tutti gli ordini superiori a 80 €
Trespe - Ancestral Method of Organic Trebbiano and Spergola
Our first white wine!
Vinified by a local winery that has been collaborating with us for years, this is our first vintage (2022) of white.
Usually, in fact, the grapes of these varieties are destined for cooking for balsamic vinegar, but this time we decided to allocate a small quantity of must for the production of white wine.
Sparkling, of course!
The wine remained on the lees, in the bottle with a crown cap, for almost a year before being labeled to referment , so we expect it to give its best in about a year. About a thousand bottles produced.
The organic and hand-picked Trebbiano Modenese and Spergola work together in this wine, making it taut, fresh, with a very lively and pleasant note of fruit and white flowers. The refermentation in the bottle ensures a pleasant bubble and a mature nose.
A very easy-to-drink and, above all, clean wine, it is perfect in the summer with an aperitif or pasta with sauce.
100% Satisfaction Guarantee: Any issues please let us know and we will replace or refund your items.
Acetaia San Giacomo
è l’unica che, sin dall’inizio, produce solo puro balsamico senza aceto aggiunto, 100% da mosto cotto biologico. Non produciamo per scelta Balsamico di Modena IGP, glasse, “balsamico Bianco”.
La produzione si articola anche sugli aceti crudi, tutti prodotti secondo metodo ancestrale in botte.
Infine, la Selezione Surbir riguarda tutti quei prodotti che abbiamo scelto da altre realtà che condividono con noi una filosofia produttiva vocata alla sola qualità, senza compromessi. Dal caffè, al Parmigiano Reggiano, alla pasta fresca, ogni articolo ha qualcosa a renderlo unico.
Le valutazioni dei clienti
Visti di recente
Rimborsi e Resi
Politica di Reso, diritto di recesso e annullamento di un ordine 100% soddisfatto o rimborso garantito anche oltre i limiti legali.
