Acetaia San Giacomo, where you feel the difference
At Acetaia San Giacomo we have always processed the raw material in an extremely artisanal way:“I Cotti”, 100% da mosto d’uva, locale e biologico, cotto e doppiamente fermentato spontaneamente in barili di legno senza aggiunte di aceto di vino e altri ingredienti. L’invecchiamento arricchisce poi il profilo sensoriale, già reso speciale da fermentazioni e ossidazioni.
Di questa famiglia fa parte l’inconfondibile Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP, vero oro nero dell’Acetaia.
“I Crudi”, acetificati lentamente in botte secondo il metodo ancestrale statico-superficiale. Mai diluiti né pastorizzati, sono prodotti vivi, freschi, vigorosi, dalle spiccate note aromatiche.
Per saperne di più, scopri il metodo produttivo o contattaci per organizzare una visita
Indicazioni di Smaltimento
CONDIMENTI BALSAMICI (BALSAMICO SAN GIACOMO – AGRO DI MOSTO – SABA – BALSAMELA) 750 ml
BOTTIGLIA IN VETRO CON ETICHETTA NON SEPARABILE MANUALMENTE
- 
Bottiglia: Vetro (GL 71) Raccolta differenziata. Verifica le disposizioni del tuo Comune
 - 
Tappo – Testa: Plastica (7). Non riciclabile. Raccolta indifferenziata. Verifica le disposizioni del
tuo comune – Gambo: Plastica (7). Non riciclabile. Raccolta indifferenziata. Verifica le disposizioni del tuo comune. - 
Capsula Plastica (PVC 3). Raccolta differenziata. Verifica le disposizioni del tuo Comune.
 
 
CONDIMENTI BALSAMICI (BALSAMICO SAN GIACOMO – AGRO DI MOSTO – SABA – BALSAMELA) 100 ml / 250 ml
BOTTIGLIA IN VETRO CON ETICHETTA NON SEPARABILE MANUALMENTE
- 
Bottiglia: Vetro (GL 70) Raccolta differenziata. Verifica le disposizioni del tuo Comune
 - 
Tappo – Testa: Plastica (7). Non riciclabile. Raccolta indifferenziata. Verifica le disposizioni del
tuo comune – Gambo: Plastica (7). Non riciclabile. Raccolta indifferenziata. Verifica le disposizioni del tuo comune. - 
Capsula Plastica (PVC 3). Raccolta differenziata. Verifica le disposizioni del tuo Comune.
 

CONDIMENT BALSAMICO ESSENZA 100 ML / 250 ML / 750 ML
- Bottiglia: Vetro (GL 70) Raccolta differenziata. Verifica le disposizioni del tuo Comune
 - Tappo – Testa: legno (FOR 50). Raccolta differenziata. Verifica con il tuo comune come
 - conferire questo imballaggio all'isola ecologica – Gambo: plastica (LDPE 4). Raccolta
 - differenziata. Verifica le disposizioni del tuo comune.
 - Capsula Plastica (PVC 3). Raccolta differenziata. Verifica le disposizioni del tuo Comune.
 

ACETI DI VINO (Bianco, Rosso, Rosè, Viadanese, Timorasso, Riserva 6 anni, Ginepro, Anfora, Birra, Mela in botti di ciliegio) 250 ml/500 ml
BOTTIGLIA IN VETRO CON ETICHETTA NON SEPARABILE MANUALMENTE
- 
Bottiglia: Vetro (GL 70). Raccolta differenziata. Verifica le disposizioni del tuo Comune.
 - 
Tappo: Plastica (C/LDPE 90). Raccolta differenziata. Verifica le disposizioni del tuo Comune.
 

ACETI DI VINO (Bianco, Rosso, Rosè, Viadanese, Timorasso, Riserva 6 anni, Ginepro, Anfora, Birra, Mela in botti di ciliegio) 100 ml SPRAY
BOTTIGLIA IN VETRO CON ETICHETTA NON SEPARABILE MANUALMENTE
- Bottiglia: Vetro (GL 71). Raccolta differenziata. Verifica le disposizioni del tuo Comune.
 - Capsula: Plastica (PVC 3). Raccolta differenziata. Verifica le disposizioni del tuo Comune.
 - Erogatore: Plastica (C/PP 92). Raccolta differenziata. Verifica le disposizioni del tuo Comune.
 - Cappuccio: Alluminio (ALU 41). Raccolta differenziata. Verifica le disposizioni del tuo Comune.
 

SIGNORIA GONZAGA 200 ml
BOTTIGLIA IN VETRO CON ETICHETTA NON SEPARABILE MANUALMENTE
- 
Bottiglia: Vetro (GL 70). Raccolta differenziata. Verifica le disposizioni del tuo Comune.
 - 
Tappo – Testa: legno (FOR 50). Raccolta differenziata. Verifica con il tuo comune come conferire questo imballaggio all'isola ecologica – Gambo: plastica (LDPE 4). Raccolta differenziata. Verifica le disposizioni del tuo comune.
 - 
Capsula: Plastica (PVC 3). Raccolta differenziata. Verifica le disposizioni del tuo Comune.
 
- 
Shopper: Carta (C/PAP 81). Capsula Plastica (PVC 3). Raccolta differenziata. Verifica le disposizioni del tuo Comune. Manici: Plastica (PP 05). Raccolta differenziata. Verifica le disposizioni del tuo Comune.
 - 
Pendaglio a libro: Carta (PAP 21). Raccolta differenziata. Verifica le disposizioni del tuo Comune.
 

TANICA 5000 ml
TANICA IN PLASTICA CON ETICHETTA NON SEPARABILE MANUALMENTE
- 
Tanica: Plastica (HDPE 2). Raccolta differenziata. Verifica le disposizioni del tuo Comune. Separa le componenti e conferiscile in modo corretto. Svuota l'imballaggio prima di conferirlo in raccolta.
 - 
Tappo: Plastica (HDPE 2). Raccolta differenziata. Verifica le disposizioni del tuo Comune.
 
VINO LAMBRUSCO UGOLINO 750 ml
BOTTIGLIA IN VETRO CON ETICHETTA NON SEPARABILE MANUALMENTE
- 
Bottiglia: Vetro (GL 71). Raccolta differenziata. Verifica le disposizioni del tuo Comune.
 - 
Tappo: Alluminio (FE40). Raccolta differenziata. Verifica le disposizioni del tuo Comune.
 - 
Capsula: Plastica (C/PVC90 ). Raccolta differenziata. Verifica le disposizioni del tuo Comune.