(Hannah Howard - 19 ottobre 2021)
“Bezzecchi è un perfezionista ossessionato dalla ricerca dei dettagli; aromi di prugne secche e caramello nella Saba, profumi più evoluti nell’Aceto Balsamico Tradizionale bollino “Oro” che ricordano le ciliegie mature, i fichi secchi, spezie e legni”.