Sarawak Black Pepper - Kuching
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Consegna stimata:Apr 30 - May 04
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Sarawak Black Pepper - Kuching
This Black (Piper nigrum Linnei) was collected in the gardens of Sarikei from the only ones plants over 35 years old of the famous Kuching variety, existing in the state of Sarawak.
Perfectly ripe, fresh pepper berries are showered with lots of clean cold water and dried in a rudimentary oven (80-95 degrees) for fourteen hours.
The pepper is thus left intact and displays a special sweet scent.
The entire work, carried out exclusively by Mr. Siew, is completed within twenty-four hours of harvesting and is unprecedented in the world.
Envelopes weighing 90 g.
Intense, multi-aromatic, evolved.
Acetaia San Giacomo
è l’unica che, sin dall’inizio, produce solo puro balsamico senza aceto aggiunto, 100% da mosto cotto biologico. Non produciamo per scelta Balsamico di Modena IGP, glasse, “balsamico Bianco”.
La produzione si articola anche sugli aceti crudi, tutti prodotti secondo metodo ancestrale in botte.
Infine, la Selezione Surbir riguarda tutti quei prodotti che abbiamo scelto da altre realtà che condividono con noi una filosofia produttiva vocata alla sola qualità, senza compromessi. Dal caffè, al Parmigiano Reggiano, alla pasta fresca, ogni articolo ha qualcosa a renderlo unico.
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Rimborsi e Resi
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