Parmigiano Reggiano l'Archetipo - Collection #2 and #3 - 30 and 80 months

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  • Consegna stimata:Apr 09 - Apr 13

  • Spedizione e resi gratuiti: su tutti gli ordini superiori a 80 €

Informazioni prodotto

From the extraordinary experience of the first 8 forms of "Archetipo" in the 24 month version, we continue this experience with the version:

- 30 months

- 80 months

- Combo30+80

We remind you that we are not talking about just any Parmigiano Reggiano.

The milk is obtained from happy cows that live on the hills, in the heart of the polyphyte meadows, and which have been fed ONLY the FIRST CUT hay and wildflower grass of the season.


Finally it is packaged and shipped, after fresh cutting, in the non-vacuum that we have designed.

The maximum possible.

NOTE

We remind you that for orders under €80.00 a shipping fee (which will obviously guarantee the conservation chain) of €10.00 is required

So while you're at it, take advantage and add more to your cart!

If you are local and come to collect it, the shipping costs will be refunded.

If you want to give it as a gift, specify it in the notes and we'll talk to you about the shipping details, WE'LL TAKE CARE OF EVERYTHING.

The tips (the segments) are approximately 1 kg (tolerance + - 10%) packaged in our non-vacuum which preserves the perfection of the Archetype and shipped in a polystyrene box and dry ice.
I remind you that the expiration is 90 days.
A clarification: on the 80 month label it says "over 72 months".

The only advice we can give is, enjoy the Archetipo at room temperature, and in any case not lower than 18-20° degrees. This also makes all the difference in the case.


ATTENTION!

Our offer is valid until the 34 available pieces are exhausted.

Which we assume will happen very quickly

Acetaia San Giacomo

è l’unica che, sin dall’inizio, produce solo puro balsamico senza aceto aggiunto, 100% da mosto cotto biologico. Non produciamo per scelta Balsamico di Modena IGP, glasse, “balsamico Bianco”.
La produzione si articola anche sugli aceti crudi, tutti prodotti secondo metodo ancestrale in botte.

Infine, la Selezione Surbir riguarda tutti quei prodotti che abbiamo scelto da altre realtà che condividono con noi una filosofia produttiva vocata alla sola qualità, senza compromessi. Dal caffè, al Parmigiano Reggiano, alla pasta fresca, ogni articolo ha qualcosa a renderlo unico.

Le Monde: "Nous avon choisi de continuer d'en baver" constate en souriant Andrea Bezzecchi
(Stéphane Davet - 14 ottobre 2021)

Andrea Bezzecchi: The Real King of BalsamicVinegar
(Edoardo Celadon e Phoebe Hunt - 27 marzo 2021)

Acetaia San Giacomo Best Overall Balsamico and Best Saba
(Hannah Howard - 19 ottobre 2021)

Best DOPs and Best Condimento
(Nikhita Venugopal - 12 aprile 2019)

La sfida dell’aceto balsamico. Così Modena haperso la partita
(Micaela Cappellini - 25/02/2020)

Aceto: perché abbiamo così sottovalutato questo ingrediente? (Luciana Squadrilli - febbraio 2020)

Sulle tracce dell’aceto
(Luca Martinelli - dicembre 2021)

Rimborsi e Resi

Politica di Reso, diritto di recesso e annullamento di un ordine 100% soddisfatto o rimborso garantito anche oltre i limiti legali.