Giardiniera in Agrodolce Bottega Pavesi
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Consegna stimata:Apr 30 - May 04
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Giardiniera in Agrodolce Bottega Pavesi
L'equilibrio tra i sapori e le consistenze delle verdure, queste sono le variabili più importanti per questa giardiniera, ottenuta trasformando verdure di stagione, rigorosamente dal fresco e da coltivazioni che non stressino il terreno e l’ecosistema circostante.
Giardiniera che gioca su una buona dolcezza, non eccessiva, croccantezza e una fresca acidità.
Un mix dei vegetali più buoni e colorati, in agrodolce con L'Aceto di Vino affinato in Anfora Georgiana.
Disponibile nei formati 330 e 580 grammi;
Garanzia soddisfatto o rimborsato al 100%: per qualsiasi problema facci sapere e provvederemo a sostituire o rimborsare i tuoi articoli.
Ingredienti: Sedano, carota, peperone rosso e giallo, finocchio, cavolfiore, cipolla rossa, cipolla borretana. Aceto di vino in anfora di Acetaia San Giacomo, Olio di semi di girasole Alto Oleico Olearia Coppini, Ortrugo di Ziano Piacentino Formaggini e Peveri, Sale di Cervia, Zucchero da barbabietole coltivate e trasformate in Italia.
Perfetta da accompagnare con salumi o formaggi, specialmente se sufficientemente grassi da far lavorare adeguatamente l’agro delle verdure sul palato. Deliziosa come contorno.
Ricettina: Insalatina di Cappone:
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Acetaia San Giacomo
è l’unica che, sin dall’inizio, produce solo puro balsamico senza aceto aggiunto, 100% da mosto cotto biologico. Non produciamo per scelta Balsamico di Modena IGP, glasse, “balsamico Bianco”.
La produzione si articola anche sugli aceti crudi, tutti prodotti secondo metodo ancestrale in botte.
Infine, la Selezione Surbir riguarda tutti quei prodotti che abbiamo scelto da altre realtà che condividono con noi una filosofia produttiva vocata alla sola qualità, senza compromessi. Dal caffè, al Parmigiano Reggiano, alla pasta fresca, ogni articolo ha qualcosa a renderlo unico.
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