Soffice Balsamico - Panettone al Balsamico e amarene

Nella soffice, morbida, per niente asciutta pasta lievitata naturalmente in 36 ore, ci sono amarene lasciate marinare nel Balsamico Essenza per giorni;
Essenza presente anche nell'impasto, cosa che si nota dal colore più bruno e dal profumo, senza lasciare eccessiva acidità.

Ottimo burro belga, stecche di vaniglia naturale (non l'estratto) sono altri ingredienti del nostro Soffice Balsamico, confezionato in elegante scatola scura.

Consigliamo di assaggiarlo caldo, dopo 10 minuti di forno a 100 C oppure dopo un'ora nel suo sacchetto accanto ad un termosifone;
Abbinalo versandoci sopra un po' di Balsamico Essenza, magari con del gelato alla crema e una buona Malvasia Profumata (amabile o secca)
Da non perdere!

Scade 6 mesi dalla produzione ma la qualità rimane invariata per molto tempo, quindi non preoccuparti! 

Ingredienti: farina di grano tenero tipo "00", amarene semi candite
min. 20% (Agrimontana), burro belga, tuorlo d'uovo fresco, zucchero, lievito naturale,
balsamico "Essenza" min. 6% (ingredienti: mosto cotto acetificato,
contiene solfiti di origine naturale), latte fresco pastorizzato intero,
sciroppo di glucosio. Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi
alimentari, lecitine (soia e girasole). Sale, bacca naturale di vaniglia Bourbon.
Valori nutrizionali per 100g: energia KJ 1658/Kcal 397, grassi 21,4 g di cui acidi grassi saturi 9,5 g, carboidrati 44,7 g di cui zuccheri 21,6 g, fibre 1,6 g, proteine 5,5 g, sale 0,3g.