Pepe Bianco di Sarawak - Kuching
-
Consegna stimata:May 19 - May 23
-
Spedizione e resi gratuiti: su tutti gli ordini superiori a 80 €
Pepe Bianco di Sarawak - Kuching
Questo Bianco originario dei giardini di Sarikei, nello stato di Sarawak, è stato raccolto da piante ben mantenute, della celebre varietale Kuching, di età compresa tra i quattro e dieci anni.
Le bacche fresche, mature, vengono docciate con acqua fredda pulita e lavorate integralmente senz'acqua, pochi minuti, con l'utilizzo di 6 pentole a pressione.
Le pellicine che ricoprono i frutti sono totalmente rimosse col decorticatore manuale, lavandole con acqua durante il processo finchè il pepe non appare bianco.
Sono quindi essicate per 14 ore, in un forno rudimentale (a 75° C).
Buste dal peso di 90 g.
Delicato, dolce, avvolgente, moscato.
Garanzia soddisfatto o rimborsato al 100%: per qualsiasi problema facci sapere e provvederemo a sostituire o rimborsare i tuoi articoli.
Acetaia San Giacomo
è l’unica che, sin dall’inizio, produce solo puro balsamico senza aceto aggiunto, 100% da mosto cotto biologico. Non produciamo per scelta Balsamico di Modena IGP, glasse, “balsamico Bianco”.
La produzione si articola anche sugli aceti crudi, tutti prodotti secondo metodo ancestrale in botte.
Infine, la Selezione Surbir riguarda tutti quei prodotti che abbiamo scelto da altre realtà che condividono con noi una filosofia produttiva vocata alla sola qualità, senza compromessi. Dal caffè, al Parmigiano Reggiano, alla pasta fresca, ogni articolo ha qualcosa a renderlo unico.
Visti di recente
Rimborsi e Resi
Politica di Reso, diritto di recesso e annullamento di un ordine 100% soddisfatto o rimborso garantito anche oltre i limiti legali.
