Acetyco Drink Analcolico

Name: Acetyco Drink Analcolico
Brand: Acetyca
SKU: acetyco
Price: 4.5 EUR
Availability: InStock

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Tasse incluse.

Bibita gassata a base di mandarino e limone, acidificata con balsamico di mele e aceto di vino bianco. Frizzante, fresca, la dolcezza è bilanciata dagli aceti che non risultano aggressivi o predominanti, e anche leggermente amara per l'estratto di chinino.

Confezione: Lattina Singola

Lattina Singola

Mezza Scatola 12 lattine

Scatola intera 24 lattine

Consegna stimata:Apr 29 - May 03
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Acetyco Drink Analcolico

Benvenuti nel Rinascimento Sour!

Acetyco è una dei primi esperimenti di Acetyca. Scusate il giro di parole.

Analcolico, sodato, in lattine da 250 ml, è l’aperitivo o il tuttopasto ideale per chi vuole un gusto completo e lungo, senza cedere all’alcol.
La base è fatta da due aceti biologici fatti da noi, uno crudo ed uno cotto.
Un aceto di vino bianco e un Balsamico da 100% mela.
Nell’infusione sono poi stati aggiunti estratti di mandarino ed aroma naturale di limone per una parte agrumata e fresca.

L’acidità sostiene il sapore e dà freschezza e si lega con il finale leggermente amarognolo del chinino.
Un gusto strutturato e molto lungo che diventa perfetto come base per cocktail con gin o Whisky.

Le note ricordano il mandarino e il chinotto, accompagnate da un buon sottofondo di mela cotta e caramello; la lieve acidità dell'aceto di vino va ad equilibrare il tutto, senza risaltare troppo sul resto.

Garanzia soddisfatto o rimborsato al 100%: per qualsiasi problema facci sapere e provvederemo a sostituire o rimborsare i tuoi articoli.

Leggi di più su:
CiboToday: "Acetyco: quest’estate berremo la prima bibita in lattina a base di aceto“
Dissapore: "Cos’è Acetyca, la prima scuola che esplora il gusto acido"

INGREDIENTI: acqua, Balsamela (succo di mela BIO, aceto di mele BIO), zucchero di canna, aceto di vino bianco (BIO), acido citrico, aroma naturale di limone, succo di limone da concentrato, estratto di mandarino, potassio sorbato, acido ascorbico, chinino.

VALORI NUTRIZIONALI (per lattina da 250 ml)
Calorie: 126 Kcal
Lipidi: 0
Carboidrati: 31 gr (di cui zuccheri 31 gr)
Proteine: 0 gr
Sodio: 1.5 mg

Acetaia San Giacomo

è l’unica che, sin dall’inizio, produce solo puro balsamico senza aceto aggiunto, 100% da mosto cotto biologico. Non produciamo per scelta Balsamico di Modena IGP, glasse, “balsamico Bianco”.
La produzione si articola anche sugli aceti crudi, tutti prodotti secondo metodo ancestrale in botte.

Infine, la Selezione Surbir riguarda tutti quei prodotti che abbiamo scelto da altre realtà che condividono con noi una filosofia produttiva vocata alla sola qualità, senza compromessi. Dal caffè, al Parmigiano Reggiano, alla pasta fresca, ogni articolo ha qualcosa a renderlo unico.

Le Monde: "Nous avon choisi de continuer d'en baver" constate en souriant Andrea Bezzecchi
(Stéphane Davet - 14 ottobre 2021)

Andrea Bezzecchi: The Real King of BalsamicVinegar
(Edoardo Celadon e Phoebe Hunt - 27 marzo 2021)

Acetaia San Giacomo Best Overall Balsamico and Best Saba
(Hannah Howard - 19 ottobre 2021)

Best DOPs and Best Condimento
(Nikhita Venugopal - 12 aprile 2019)

La sfida dell’aceto balsamico. Così Modena haperso la partita
(Micaela Cappellini - 25/02/2020)

Aceto: perché abbiamo così sottovalutato questo ingrediente? (Luciana Squadrilli - febbraio 2020)

Sulle tracce dell’aceto
(Luca Martinelli - dicembre 2021)